Rośliny strączkowe, są popularnym składnikiem wielu kuchni na całym świecie. Istnieje wiele gatunków i odmian.
Główne cechy strączkowych to:
- bogactwo białka roślinnego
- wysoka zawartość błonnika
- obecność składników mineralnych
- łatwość w przyrządzeniu.
Ziarna strączkowe dostępne w naszej ofercie:
- fasola jaś karłowy
- fasola biała drobna
- fasola mung
- ciecierzyca
- groch żółty
- soczewica (czarna, czerwona, zielona)
Ziarna roślin strączkowych są nie tylko smaczne, ale także zdrowe, dlatego stanowią popularny wybór w wielu domach i restauracjach na całym świecie.
Strączkowe znane są ze swojego wysokiego poziomu białka roślinnego oraz błonnika, co czyni ją wartościowym składnikiem diety. Są łatwe w przygotowaniu i gotuje się stosunkowo szybko.